cartilage de requin pourquoi

Le cartilage de requin joue un rôle très important dans la promotion et le maintien de la structure et la fonction du cartilage dans le corps. Le cartilage de requin se compose de chaînes de molécules appelés glycosaminoglycanes. Le sulfate de chondroïtine présent dans Le cartilage de requin est un composant majeur du cartilage osseux, il a une fonction structurelle, retient l\’eau et les nutriments, et permet le passage d\’autres molécules à travers le cartilage. Dans l\’arthrose, il a été vérifié l\’absence locale de la glucosamine, du fait de la diminution de la perméabilité de la capsule articulaire et les modifications enzymatiques dans les cellules de la membrane synoviale cartilage. Dans ces situations, il est conseillé de consommer régulièrement du cartilage de requin. Le sulfate de chondroïtine est un composant très présent dans le cartilage de requin, pour sa capacité à lier l\’eau, ce qui assure les propriétés fonctionnelles et des mécanismes de cartilage élastique.

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